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¿Hay una producción especializada de uva para mosto?

Vivero Mercier
Vivero Mercier

19 abril, 2022

Cuando se piensa la producción de uvas para mosto como un negocio, capaz de proyectarse con rentabilidad, es necesario establecer sobre qué variables podremos influir para alcanzar los objetivos comerciales. Difícilmente tengamos posibilidad de manejar el precio del mercado, con lo cual nos queda trabajar en: bajar los costos, aumentar los rendimientos o incrementar el …

Expertos en Malbec

Vivero Mercier
Vivero Mercier

16 abril, 2022

Si hablamos de Malbec, Vivero Mercier tiene gran trayectoria en el estudio aplicado y la caracterización exhaustiva de selecciones masales y clonales de esta variedad. Desde 2004, Mercier realiza microvinificaciones y estudios de distintos materiales de Malbec. Hasta el momento contamos con 125 microvinificaciones de Malbec. Del total, 80 corresponden a selecciones masales y 45 …

Donamos 750 plantas para un proyecto comunitario de Córdoba

Vivero Mercier
Vivero Mercier

13 enero, 2022

La Asociación Trabajadores Unidos por la Tierra, nacida en 2016, es una organización social rural de la Economía Popular y tiene sede en Córdoba, en los departamentos de Santa María y Calamuchita. Las primeras experiencias fueron las huertas comunitarias, los gallineros y criaderos de pollos. Hoy, ya cuentan con más de 40 unidades productivas con …

Grenache Noir 2021

Vivero Mercier
Vivero Mercier

11 junio, 2021

En la cosecha 2021, el equipo técnico eligió un Grenache Noir en su plan de Microvinificaciones. ¿Qué características tiene este cepaje? “Presenta racimos de tamaño medio-grande, de forma cónico característico, generalmente se observan alas a ambos lados de mayor o menor medida y de distribución compacta. El peso promedio de racimos observado fue de 233,4 …

Agrónoma lujanina, de pasantía en Francia

Vivero Mercier
Vivero Mercier

26 mayo, 2021

El Grupo Mercier recibió a la ingeniera María Victoria García, quien eligió esta casa para sus prácticas vinculadas a una especialización en mejoramiento vegetal. ¿Lo curioso? Que María Victoria es de Luján de Cuyo, conocía a Vivero Mercier por nuestra filial en Mendoza y supo del laboratorio Novatech por una charla que recibió en la …

Importante hallazgo científico sobre el Malbec argentino

Vivero Mercier
Vivero Mercier

16 abril, 2021

Recientemente la revista especializada Scientific Reports (@nature.research) publicó un importante trabajo científico, llevado a cabo por un equipo interprofesional en el que participaron técnicos de Vivero Mercier. En dicho estudio se pudo comprobar que clones de Malbec argentino se encuentran distanciados genéticamente de los clones franceses  y forman parte de dos linajes bien diferenciados. Si …

Plantas de vid Mercier viajaron al espacio

Vivero Mercier
Vivero Mercier

3 marzo, 2021

Después de casi un año, doce botellas de vino y 320 estacas de vid han regresado de la Estación Espacial Internacional. Las muestras que integraron la Misión Wise serán comparadas con lotes guardados en Tierra y se evaluarán modificaciones eventuales bajo el efecto de las radiaciones y de la microgravedad, datos que podrían ser muy …

Sobre una selección masal de Bonarda y una presidenta de jurado…

El Grupo Mercier y un nuevo logro: la creación del Sauvignac

Vivero Mercier
Vivero Mercier

17 noviembre, 2020

Se trata de la primera variedad de una serie que se analiza en el laboratorio Novatech, incorporada a una línea de desarrollo denominada Nathy, con miles de genotipos en evaluación, destinados a obtener variedades de vid naturalmente resistentes, que permitan la elaboración de vinos de calidad,  con rendimientos asegurados y menores costos de producción. ¿Qué …

Torrontés, tan nuestro como el tango y el dulce de leche

Vivero Mercier
Vivero Mercier

15 octubre, 2020

Es distinto, es particular. Y por sobre todas las cosas, es nuestro.El Torrontés riojano es una uva nativa de Argentina, y en su semana, Mercier comparte información sobre una de las selecciones masales que integran su portfolio de productos. El Torrontés Riojano Selección Mercier® La Colonia fue obtenida por Vivero Mercier Argentina en el 2008. …

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