Por quinto año consecutivo obtuvimos el mantenimiento de la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la producción de plantas de vid, bajo la normativa IRAM 14110-3:2022, otorgada por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM).

La certificación alcanza a dos de las unidades de producción de la empresa (Perdriel y Los Sauces), y representa la continuidad de un proceso que sostenemos desde hace muchos años con el objetivo de integrar criterios de calidad, trazabilidad, cuidado ambiental, salud y seguridad en sus prácticas cotidianas.

Más que la renovación de un certificado, este quinto año consecutivo da cuenta de la integración de una política de sostenibilidad que se construye de manera transversal y que requiere del compromiso diario de todas las personas que forman parte de la organización.

“Mantener nuestra certificación en Buenas Prácticas Agrícolas demuestra que la sostenibilidad no es una acción puntual ni responde solamente a una instancia de auditoría. Es una forma de trabajar que fuimos construyendo y afianzando a lo largo de estos años”, señala Laura Bree, responsable del Departamento de I+D+i & Sostenibilidad de Vivero Mercier.

La profesional destaca especialmente el rol del equipo: “cada recertificación es posible porque hay muchas personas que, desde sus diferentes tareas y responsabilidades, sostienen estos estándares todos los días. El verdadero valor está en que las buenas prácticas se hayan convertido en hábitos y en una responsabilidad compartida”.

El proceso contó, además, con el acompañamiento y asesoramiento de Laura Bardotti y Cristina Reising, cuyo aporte ha sido fundamental para la implementación, seguimiento y mejora continua de las prácticas que permiten mantener la certificación.

Para Daniel Bergamin, director técnico de Vivero Mercier, la continuidad de la certificación también refleja una manera de entender la producción: “Producir plantas de vid de calidad implica cuidar cada etapa del proceso. Las Buenas Prácticas Agrícolas nos permiten ordenar y fortalecer esa manera de trabajar, asegurando condiciones adecuadas para las personas, para el ambiente y para obtener un producto de excelencia”.

La certificación contempla aspectos vinculados con el cuidado de los recursos naturales y el ambiente, la salud y seguridad de los trabajadores, la relación responsable con la comunidad y la calidad del producto final.

“Cuando una política logra sostenerse durante cinco años y atraviesa distintas áreas, equipos y unidades de producción, deja de ser una política declarativa para convertirse en parte de la cultura de una organización”, agrega Bree. “Este nuevo reconocimiento nos impulsa a seguir revisando nuestras prácticas, aprendiendo y buscando nuevas formas de hacer las cosas cada vez mejor”.