{"id":651,"date":"2026-01-23T12:32:55","date_gmt":"2026-01-23T12:32:55","guid":{"rendered":"https:\/\/viveromercier.com.ar\/sitio\/?p=651"},"modified":"2026-01-23T12:32:55","modified_gmt":"2026-01-23T12:32:55","slug":"la-nueva-generacion-de-uva-de-mesa-ya-se-prueba-en-argentina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/viveromercier.com.ar\/sitio\/2026\/01\/23\/la-nueva-generacion-de-uva-de-mesa-ya-se-prueba-en-argentina\/","title":{"rendered":"La nueva generaci\u00f3n de uva de mesa ya se prueba en Argentina"},"content":{"rendered":"

La viticultura de mesa de nueva generaci\u00f3n ya es una realidad en Argentina<\/strong>. Mientras los mercados internacionales elevan sus est\u00e1ndares y demandan frutas m\u00e1s atractivas, eficientes y rentables, Vivero Mercier Argentina avanza a paso firme en la evaluaci\u00f3n local de variedades de uva de mesa de alto impacto comercial<\/strong>, posicionando a los productores nacionales en la misma l\u00ednea que los grandes referentes mundiales del sector.<\/p>\n

Desde Mendoza y San Juan<\/strong>, dos de las principales regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds, el vivero ya se encuentra evaluando gen\u00e9ticas de \u00faltima generaci\u00f3n<\/strong> desarrolladas por el programa ITUM de Murcia (Espa\u00f1a)<\/strong>, en el marco de su alianza estrat\u00e9gica con ANA Chile<\/strong>. Se trata de variedades que est\u00e1n revolucionando la producci\u00f3n de uva de mesa en pa\u00edses como Espa\u00f1a, Australia, Chile, Per\u00fa, Nueva Zelanda y Estados Unidos, y que hoy comienzan a mostrar su potencial en condiciones argentinas.<\/p>\n

\"\"\u00a0Una visita estrat\u00e9gica que consolida el proyecto<\/strong><\/p>\n

En este contexto, Vivero Mercier Argentina recibi\u00f3 recientemente la visita del Gerente General de ANA Chile, Luis Fern\u00e1ndez Mac Dermit, y de su Gerente Comercial, Andr\u00e9s Valdivieso<\/strong>, quienes se reunieron con referentes del vivero para avanzar con el proyecto. El objetivo fue claro: profundizar el dise\u00f1o de la estrategia de desarrollo e inserci\u00f3n de estas variedades en la Argentina<\/strong>, con una mirada de largo plazo y foco en la competitividad del productor.<\/p>\n

Durante la visita, los referentes recorrieron la primera parcela de evaluaci\u00f3n implantada en el predio del vivero<\/strong>, donde se analizaron los comportamientos agron\u00f3micos, el desarrollo vegetativo y los primeros indicadores productivos bajo condiciones locales<\/strong>. Estas evaluaciones se realizar\u00e1n de manera paralela en ensayos en Mendoza y San Juan<\/strong>, lo que permitir\u00e1 comparar ambientes, ajustar manejos y definir con precisi\u00f3n cu\u00e1les son las variedades con mejor adaptaci\u00f3n, rendimiento y calidad comercial para cada regi\u00f3n.<\/p>\n

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Gen\u00e9tica pensada para competir en serio<\/strong><\/p>\n

Las variedades que hoy se eval\u00faan en Argentina responden a un nuevo concepto de viticultura de mesa: alta productividad, excelente presentaci\u00f3n comercial y eficiencia en el manejo<\/strong>. Racimos grandes y uniformes, bayas de atractivo calibre, textura crocante, sabores equilibrados y amplias ventanas de cosecha son solo algunas de las caracter\u00edsticas que explican su \u00e9xito en los mercados m\u00e1s exigentes del mundo.<\/p>\n

A esto se suma un factor clave para la rentabilidad: gen\u00e9ticas dise\u00f1adas para reducir costos<\/strong>, con menor necesidad de intervenciones y, en algunos casos, mayor tolerancia a enfermedades, aline\u00e1ndose con las tendencias globales de sustentabilidad y eficiencia productiva.<\/p>\n

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Introducci\u00f3n selectiva, estrategia global<\/strong><\/p>\n

La llegada de estas variedades al mercado argentino no ser\u00e1 masiva ni improvisada. Vivero Mercier Argentina impulsa un esquema de adopci\u00f3n comercial selectiva<\/strong>, orientado a productores y empresas de primera l\u00ednea, bajo sistemas de licenciamiento y royalty<\/strong>, que aseguran trazabilidad, calidad gen\u00e9tica y un posicionamiento comercial s\u00f3lido.<\/p>\n

Este enfoque permite construir propuestas varietales diferenciales, evitar la sobreoferta y maximizar el valor de cada kilo producido<\/strong>, un aspecto central para competir en los mercados nacionales e internacionales.<\/p>\n

El futuro se empieza a plantar hoy<\/strong><\/p>\n

Con ensayos en marcha, alianzas internacionales activas y una visi\u00f3n estrat\u00e9gica clara, Vivero Mercier Argentina demuestra que la nueva uva de mesa no es un proyecto a futuro: ya se est\u00e1 evaluando y construyendo hoy en Mendoza y San Juan<\/strong>.<\/p>\n

Para el productor que busca diversificar, mejorar su rentabilidad y jugar en las grandes ligas, el mensaje es contundente: la gen\u00e9tica adecuada ya est\u00e1 disponible y el momento de empezar es ahora<\/strong>.<\/p>\n

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